A.A.A cercasi personale di sala. Per i ristoratori è ormai una vera impresa trovare persone adatte a gestire la sala, un ambito fondamentale per far crescere il fatturato di un ristorante. Mentre in cucina è facile individuare persone motivate, preparate e con la passione per i fornelli, in sala le cose vanno decisamente peggio e la selezione del personale nella maggior parte dei casi è lunga ed estenuante. Colpa dei ristoratori che negli ultimi anni si sono concentrati sul personale da inserire in cucina trascurando la sala, ma anche della mancanza di professionisti validi.
È il risultato è che a farlo devono essere i titolari delle attività con grande dispendio di tempo.
Vi organizzo nel vostro locale o in altri siti dei corsi di formazione per i vini, per il servizio.
O se volete organizzarli per rilanciare i vostro locale e invitare i vostri clienti.
LE AZIENDE CHE DISTRIBUISCO
PIEMONTE
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ANTONIOLO “GATTINARA”
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ARMANGIA “ASTIGIANO, CANELLI”
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ASCHERI “LANGHE, BAROLO”
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CA’ ED CUREN “ LANGHE”
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FENOCCHIO “LANGHE, BAROLO”
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GHIOMO “LANGHE, ARNEIS”
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I CARPINI “COLLI TORTONESI”
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LA MASERA “CANAVESE”
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LARETTI PARIDE “GATTINARA”
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MARIOTTO CLAUDIO “COLLI TORTONESI”
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RIZZI “LANGHE, BARBARESCO”
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VILLA GIADA “ASTIGIANO, AGLIANO”
LOMBARDIA
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CORTE AURA “FRANCIACORTA”
TRENTINO
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BELLAVEDER “NORD-TRENTINO”
VENETO
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BORTOLOTTI “PROSECCO”
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GINO FASOLI "VALPOLICELLA"
TOSCANA
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CASTELLO DI MONSANTO “CHIANTI”
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FATTOI “MONTALCINO”
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PIETROSO “MONTALCINO”
MARCHE
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CASAL FARNETO “VERDICCHIO”
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COLLESTEFANO “VERDICCHIO”
UMBRIA
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BROCCATELLI “MONTEFALCO”
CAMPANIA
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NATIV “IRPINIA”
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VILLA DIAMANTE “FIANO”
CALABRIA
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LENTO “COSENTINO”
SUD-ITALIA
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MONTEMAJOR CAMPANIA/SICILIA/PUGLIA
SICILIA
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CALCAGNO “ETNA”
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PUNTA ARIA “LIPARI”
SARDEGNA
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SIDDURA “GALLURA”
FRANCIA
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MICHEL HENRIET- CHAMPAGNE
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VINCENT BLIARD – CHAMPAGNE
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ANDRÉ HEUCQ – CHAMPAGNE
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CHARDONNET – CHAMPAGNE
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MICHEL ROCOURT – CHAMPAGNE
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ALFRED TRITANT - CHAMPAGNE
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ELODIE D. – CHAMPAGNE
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DESBORDES AMIAUD - CHAMPAGNE
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DOMAINE DUPLESSIS – CHABLIS
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DOMAINE THIERRY MORTET - BOURGOGNE
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DOMAINE PIERRE AMIOT - BOURGOGNE
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DOMAINE MICHELOT – BOURGOGNE
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BERNARD FLEURIET - LOIRE
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MARC SORREL - COTES DU RHONE
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BERNARD GRIPA - COTES DU RHONE
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DOMAINE DES PERES DE L'EGLISE - COTES DU RHONE
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DOMAINE DE LA FOUQUETTE - COTES DE PROVENCE
GERMANIA
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MATTHIAS MULLER “RIESLING”
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TONI JOST “RIESLING”
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WEINGUT STEFAN MÜLLER - MOSEL SAAR
SPAGNA
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FAUSTINO GONZÁLEZ – JEREZ
CILE
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CONO SUR “PINOT NOIR”